【進擊的台灣】豐原無骨鵝肉大王 石頭活蝦拿手菜
鵝肉大王的美味傳奇，就在本週日（12/29）晚間九點，東森財經57頻道，進擊的台灣。
炒菜不稀奇，但你有看過炒石頭嗎？
在豐原的這家老字號餐廳，
老闆用炒到四百度的石頭來做「石頭活蝦」，
只見鍋內衝出熱氣，瞬間白茫茫一片，不到一分鐘的時間，
鮮甜的蝦子就出爐；老闆林曾文財說，這道菜在一開始推出時，
震撼的臨場感還曾經嚇壞不少客人，
如今已成為每桌必點的招牌料理，一紅就是二十年。
林曾文財最早以無骨鵝肉黑白切起家，
在洗車場的夜間時段擺攤，靠著新鮮的食材跟廚藝真功夫，
迅速累積口碑客群，如今小攤子已經進化成為大餐廳，
在豐原屹立不搖，不管是石頭蝦、無骨鵝肉、古早鮮魚塔、
野生七彩龍蝦和風螺，難不倒的手路菜，通通在這裡吃得到！
小林無骨鵝肉海鮮
地址：台中市豐原區圓環西路169號
電話：04 2520 7696
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